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血糖値が気になる方向けヘルシー食おかず9食セット

血糖値とは、血液中に含まれるブドウ糖の濃度を指します。ブドウ糖は体内でエネルギー源として利用され、主に食物中の炭水化物です。炭水化物は消化管でブドウ糖に分解・吸収され血液によって全身に運ばれます。食後血糖値が上昇すると、膵臓から「インスリン」というホルモンが分泌されます。インスリンにより、身体の細胞にブドウ糖が取り込まれエネルギー源として使われます。しかし、インスリンの分泌量不足や効きの悪さによって血糖値が高い状態が続くと心臓や脳、腎臓、眼、神経など様々な臓器に影響を及ぼします。原因には、ストレスや肥満、運動不足、食生活の乱れなどが関係しています。
今回は食事のポイントを紹介いたします。
➀食物繊維をしっかりとる
食物繊維は、ほとんど消化吸収されないので、食後の血糖値を上げる原因にならないばかりか、血糖値を抑える働きがあります。
主に食物繊維が含む食材として、野菜、きのこ類、海藻、雑穀米や玄米、大豆・豆類、ごぼう、こんにゃくを積極的に取り入れましょう。
➁食べる順番を意識する
はじめに食物繊維や野菜を摂取し、消化を遅らせることでブドウ糖の吸収を緩やかにします。 次にタンパク質を摂取し、インクレチンの分泌が増加することで、胃の運動が抑えられます。 最後に炭水化物を摂取し、ブドウ糖の吸収が遅くなり、血糖値の上昇を最小限に抑えられます。 これらの順番を意識することで、血糖値の急上昇を防ぎ、健康的な食生活を維持することができます。
今回は、血糖値が気になる方に向けて「ヘルシー食おかず」から9食お選びしました。
食事でお困りのことがございましたら、ミールタイム栄養士までお気軽にお電話ください。
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73-906血糖値が気になる方向けヘルシー食おかず9食セット
通常価格 5,625円
インターネット価格 3%OFF 5,454円
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| 商品画像 |
インターネット 価格 |
内容量 |
エネ ルギー |
たん ぱく質 |
脂質 |
カリ ウム |
リン |
食物 繊維 |
塩分 |
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コメント
好きな食べ物は大豆製品です。一番は「素材の味」が好みで、さらに「様々な食材との相性」「栄養価が豊富」なところは魅力的でたまりません。